Minirugbrød
Opskrift på minirugbrød som er alletiders som en lille sund snack, eller i børnenes madpakke. Antal: 12 stk. INGREDIENSER25g gær2½ dl vand, koldt1 dl yoghurt naturel2 spsk honning300g rugmel100g...
View ArticleGrøntsagsboller med gulerod og rødbede
Opskrift på dejlige bløde boller med gulerod og rødbede, som er milde i smagen. Antal: 12 stk. INGREDIENSER25g gær5 dl vand, lunkent1 dl yoghurt, naturel1½ tsk salt, groft150g grahamsmelca. 800g...
View ArticleDe bedste speltboller
Opskrift på de bedste (FODMAP) speltboller, som jeg har smagt til dags dato. Store og luftige, som almindelige boller, lavet på hvedemel. Antal: 24 stk. INGREDIENSER ½ l vand, lunken100g gær2 tsk salt,...
View ArticleBurger- og sandwich boller
Opskrift på mættende burger- og sandwich boller, som både er glutenfri og FODMAP-venlige. Antal: 4 stk. INGREDIENSER 1 dl vand, lunkent25g gær15g fiber HUSK (den gule)1 tsk koriander, stødt2 tsk...
View ArticleKanelsnegle (FODMAP-venlige)
Rigtig god opskrift på lækre og snaskede kanelsnegle. Antal: 22 stk. INGREDIENSERKanelsnegle:50g gær3 dl mælk, laktosefri50g smør2 spsk fiberHUSK1 æg1 tsk kanel, stødt2 tsk kardemomme2 spsk sukkerca....
View ArticleYoghurt rugbrød
Opskrift på virkelig blødt og saftigt yoghurt rugbrød. Det bedste jeg har lavet til dags dato. Antal: 2 brød INGREDIENSER 2 dl vand, lunken50g gær500g speltmel, fint sigtet, økologisk500g fuldkorns...
View ArticleFødselsdagsboller (FODMAP-venlige)
Rigtig gode og luftige (FODMAP-venlige) boller lavet på spelt. Nydes eks. til fødselsdag eller til hyggeligt samvær.Antal: 12 stk. INGREDIENSER 50g gær½ dl vand, lunkent125g margarine, smeltet1½ dl...
View ArticlePitabrød (FODMAP-venlig)
Opskrift på FODMAP-venlige pitabrød. Antal: 8 stk. INGREDIENSER 40g gær3 dl mælk, laktosefri1 tsk salt, groft3 tsk olivenolie400-450g speltmel, fint sigtet, økologisk FREMGANGSMÅDE Lun mælken til den...
View ArticleKanelsnegleboller
Opskrift på lækre bløde kanelsnegleboller. Antal: 12 stk. INGREDIENSER Kanelsnegledej6 spsk vand, lunkent50 g gær3 dl mælk50 g smør, smeltetCa. 7-8 dl hvedemel1 tsk salt3 spsk sukker Remonce80 g smør,...
View ArticleHjemmebagt ramsløgsflutes
Nem opskrift på virkelig lækre hjemmebagte ramsløgsflutes, som du bare må prøve. Smager fantastisk når de er nybagte og stadig lune, præcis som de er, men også gode som tilbehør til eks. salater, til...
View Article